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【募集中】17年10月~12月(全3回)ラクうま・基本のおうちごはん@蒲郡(初心者さん向け)_c0350941_11314342.jpg

料理教室スーリール たかき千夏です☆


ワタクシが講師を担当している

【ラクうま・基本のおうちごはん】
@くらしときめきアカデミー蒲郡


10月~12月の受講生さん募集が始まりました。


おうち「中華」
お弁当にも使える「和食」
ごちそう「洋食」など
季節に合った【簡単ごはん】を作ってみましょう♪


講師デモ→1班2~3名の少人数で実習するので、
みなさん食材に触れますよ☆

おうちで復習しやすいよう、
食材もスーパーで手に入りやすいものを使います。


時間は10:15~12:45(多少の延長有)
会費は8400円(3回分、食材費込)です。

良かったら、一緒にお料理を
楽しみましょうね(*^_^*)

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〈開催日〉
木曜クラス…10/19、11/9、12/7
木曜クラスのお申込はコチラより


土曜クラス…10/21、11/11、12/9
土曜クラスのお申込はコチラより


<メニュー>

【10月】中華料理の「段取り」
・栄養タップリ☆餃子
・チンゲン菜の中華スープ
・ザーサイの冷ややっこ
・リンゴ煮・スターアニス風味

【11月】「乾物」の使い方
・牛肉の青菜巻照り焼き
・切干し大根の煮物
・かぼちゃの味噌汁
・雑穀ごはん
・秋のフルーツ

【12月】「ホームパーティー」のアイデア
・デミグラスソースで作る簡単本格ビーフシチュー
・エビとアボカドとクレソンのサラダ
・クリスマスにピッタリ☆シュトーレンクッキー



◆どういう教室のシステムなの?◆
Q&Aはコチラより


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◆料理教室Sourire(スーリール)公式HP◆
http://www.sourire-cuisine.com/


by sourire-cooking | 2017-08-26 13:20 | ◆料理教室のご案内・お申込み

【レッスン報告】ラクうま・基本のおうちごはん@くらしときめきアカデミー蒲郡_c0350941_17522936.jpg


料理教室スーリール たかき千夏です☆

3月のくらしときめきアカデミー蒲郡
【ラクうま・基本のおうちごはん】
レッスン報告です。

【レッスン報告】ラクうま・基本のおうちごはん@くらしときめきアカデミー蒲郡_c0350941_22211059.jpg


【メニュー】
手作りマヨネーズ&タルタルソース
サーモンのムニエル
菜の花サラダ
桜の絞り出しクッキー
人参のスープ

タルタルソース、卵使うので
イースターのメニューでも使えるかな♪

受講生のみなさん、またおうちで
作ってみてくださいね(*^_^*)

また、4月~6月期
くらしときめきアカデミー蒲郡での
受講生さん募集中ですので
よかったら一緒に楽しくお料理しましょうね♪

詳細は下記より
↓↓↓

参加募集中です
◆ラクうま・基本のおうちごはん◆

開催日…木曜コース…4/20、5/11、6/15
土曜コース…4/22、5/13、6/17

時間…10:15~12:45
(多少延長の可能性あり)

会場…くらしときめきアカデミー蒲郡
(蒲郡市港町22・サーラプラザ2F)
※無料駐車場完備

会費…8400円/全3回
※4/28まで入会料0円キャンペーン中


<メニュー>

4月…お米」の炊き方・包丁の使い方
・豚のしょうが焼き
・手作りなめたけ
・青菜と油揚げのみそ汁
・フルーツ&サラダ付き


5月…「野菜」の切り方の基本
・白身魚の洋風ホイル焼き
・ビシソワーズ
・ドレッシングから作るシーザーサラダ
・フルーツ付き


6月…「とろみ」のつけ方、煮物の基本
・あんかけで照りウマ!鶏つくね
・ひじきの煮物
・豆腐とニラのすまし汁
・フルーツ付き


申込方法…くらしときめきアカデミーへ直接
 TEL 0120-306-380

木曜コース詳細・お申込はコチラより


土曜コース詳細・お申込はコチラより
     



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by sourire-cooking | 2017-03-29 18:01 | ◆料理レッスンの様子

【レッスン報告】2人1組で基本の料理 10月~12月_c0350941_13244918.jpg




月1回、3回コースで開催の
【2人1組で基本の料理】

会場:くらしときめきアカデミー蒲郡
(蒲郡市港町22)


10月~12月のレッスンが先日無事終了しました。

(バタバタしていて、最近レッスン報告が
終了後すぐにできなくてすみません(ー_ー;))

上の料理写真は、12月のクリスマス料理です。


【レッスン報告】2人1組で基本の料理 10月~12月_c0350941_13214629.jpg




実習は、こんな雰囲気で
和気あいあいと料理していますよ♪


【レッスン報告】2人1組で基本の料理 10月~12月_c0350941_13584618.jpg


さて、くらしときめきアカデミー蒲郡
来年1月~3月(3回コース)の応募が始まりました。

タイトルが変わりまして、
【ラクうま 基本のおうちごはん】
という講座になります。

頑張らずに(「ラク」に)、おいしく(「うま」く)
作れる料理のレパートリーが増えると、
ごはん作りのストレスが
軽減されるんじゃないかと思います。


☆2017年こそ、料理上手になりたい!

☆いつも褒められるメニューは、
レトルトを使用したときだけ(泣)

☆そもそも、まったく料理は初めて。
包丁の握り方から教えてほしい!

☆一通りは作れるけど、
私の料理の仕方ってあってるの?


…などなど、料理初心者さんのお悩みいろいろを
解決しつつ、楽しく作れる講座です。


会場はアクセス良好&無料駐車場完備です。
生徒さんは 蒲郡市のほか、
安城市、岡崎市、幸田町、豊川市からも
お越しいただいております。

お申込、お待ちしていますね♪

木曜日コース詳細はこちらです

土曜日コース詳細はこちらです


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料理は、わかると「もっと」楽しくなる!
【わかって楽しい料理教室Sourire(スーリール)】
たかき千夏でした☆


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by sourire-cooking | 2016-12-16 13:52 | ◆料理レッスンの様子

コトコト煮込んだ、ビーフシチュー☆_c0350941_17101414.jpg


料理教室Sourire(スーリール)
たかき千夏です☆

やっと最近の朝夕は、秋らしい
気候になってきましたね。

ワタクシはビーフシチューの試作に
総力をあげております。

11/1(火)、28(月)に
まちゅぱんさん(パン教室)との
コラボ講座で作りますので

ご興味のある方は、まちゅぱんさんへ
直接お問合せくださいませ<(_ _)>
TEL:0564-89-0662
(残席わずか)




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◆インスタ◆
割とマメに更新してます(笑)
@sourire172
フォローをよろしくお願いします<(_ _)>
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by sourire-cooking | 2016-10-12 17:22 | 料理

料理は、わかると「もっと」楽しくなる!
【わかって楽しい料理教室 Sourire(スーリール)】

Q&A付き*料理教室(初心者さん向け)受講生募集中/安城・幸田町・岡崎からも通いやすいカルチャースクール・くらしときめきアカデミー蒲郡_c0350941_15103561.jpg



皆様こんにちは(^^)/
料理教室Sourire(スーリール)たかき千夏です。

写真をご覧になって
「えっ…もうクリスマス?!」とお思いでしょう。

ええ。私もそう思います(笑)
ですが、募集が始まったので告知させてくださ~い☆

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ワタクシ、たかき千夏が月1回講師を務める
蒲郡のカルチャースクール【くらしときめきアカデミー】

今秋10月~12月の【2人1組で基本の料理】
3回コースの募集がはじまりました。



料理をしてみたい!
料理を根本的に学びたい!!
料理を好きになりたい!!!方へ。


お子さんが幼稚園や学校に行っている間に通いやすい
木曜日昼間コースと、

お勤めの方が休みの日に通いやすい
土曜日昼間コースがございます。


【私(俺)、全く料理のことは全くわからないんだけど…】

ご安心下さい!そういう方向けのクラスですから!!!

包丁の持ち方、食材選びのポイント、切り方の基礎などなど
基本の「き」からお教えいたします。


「料理のことが知りたい」と思う気持ちのある方
でしたら、男女問わず大歓迎ですよ~!

多数のご参加お待ちしています。

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「2人1組で基本の料理」 
よくあるご質問

◆どんなスタイルなの?◆


一言でいうと
「見て、聞いて、やってみる料理教室」
コースです。

このコースは【2人1組で料理】をいたしますので
しっかりと食材に触ることができます。

実習時間の流れとしましては…



1. 師範台で講師の説明&デモンストレーション
「見て、聞いて」


2. それぞれの作業台にて、生徒さん2人1組で実際に料理を作る
(当日の参加者さんが奇数の場合、3名1班になる場合もございます)
「やってみる」


3. 試食&今日の内容の質問タイム
「モヤモヤ(疑問や不安)は、その場で解決」

(※講師は調理師免許保有・
ヒルトン名古屋の厨房にて勤務経験有の
「調理のプロ」です。
皆さんの疑問に、わかりやすく丁寧にお答えします。)


4. 後片付け・解散


…という感じです。


講師は始めに、どうやって料理をするか
(デモンストレーション)をお見せしますが、
お2人で協力して実際に料理しないと、完成しないです。


ただ講師のデモを見て、試食したいだけの方」
「何となぁ~く来て、楽しいな~と思いたいだけの方」
(あまり能動的に動きたくない方)向きな内容というよりは、


「今日はこの切り方をマスターしよう」
「このメニューは覚えて帰りたいな」…など、

ご自分なりに、基本の料理について
学びたいことが1つでもある方
が楽しめる講座内容です(*^_^*)


講師の説明を聞いて、「すぐに実際に料理」しますので、
デモンストレーションのみの形式よりも、
覚えるのが早いです。

また、疑問点をその場ですぐに「料理のプロ」に質問できるので、
自己流で作るより、上達も早いですよ☆


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◆料理の難易度◆

入門~基礎くらいです。
料理初心者さんや、料理が苦手な方が
参加しやすい内容を心がけています。

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◆メニュー構成はどんな風なの?◆

・主菜(肉または魚のおかず)
・副菜(野菜等のおかず)
・汁物、スープ
・カンタンなデザート、または季節のフルーツ
・主食(ごはんかパン)

 …が基本構成です。

(※月によっては具だくさんスープ等
副菜+汁物で1品になっている場合がございます。)


詳細は各月異なりますので
下記募集要項の「メニュー」をご覧ください。

また、疑問、質問のある方は、いつでもご遠慮なく
こちらよりお問合せ下さい(24時間受付中)

2016.10月~12月 2人1組で基本の料理 ~切り方を覚えよう・見直そう~

会費:8400円/3回コース(1回あたり2700円)※1回単発の参加は不可です

会場:くらしときめきアカデミー蒲郡(蒲郡市港町22) 
    ※エイデン蒲郡店の隣、「SALA PLAZA」という看板のある建物です

講師:料理教室スーリール主宰 たかき千夏

開催日:木曜日コース…10/27、11/24、12/8  
    ★木曜日コースのお申込はコチラより★

    土曜日コース…10/29、11/26、12/10  
    ☆土曜日コースのお申込はコチラより☆

時間:10:15~12:45

持ち物:エプロン、スリッパ、手拭タオル、筆記用具

申込方法:電話 0120-306-380 または くらしときめきアカデミーHPより


◆メニュー◆

【10月】・味噌チキンナゲット
     ・かぼちゃの煮物
     ・青菜のごま和え
     ・塩むすびの握り方
     ・季節のフルーツ
~ポイント~お弁当向きな切り方、詰め方

【11月】・栗入り五目おこわ
     ・白身魚の中華サラダ
     ・酸辣湯(サンラータン)
     ・エッグタルト
~ポイント~そぎ切り、角切り

【12月】・クリスマスハーブチキン
     ・ナッツサラダ ・バルサミコドレッシング
     ・冬野菜のクリームシチュー
     ・クリスマスケーキ グラス仕立て
~ポイント~オーブン料理の基本


参加募集中です

◆10/22(土)…親子でハロウィン料理教室@まちゅぱん2階 (※主催、講師はSourireです)
◆10/27(木)、10/29(土)…(月1回×3回)2人1組で基本の料理@くらしときめきアカデミー蒲郡
◆11/1(火)、11/28(月)…パン教室×パンに合う料理教室@まちゅぱん
◆12/17(土)…ワイン会@まちゅぱん  ※詳細が決まり次第ご案内します


   
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by sourire-cooking | 2016-09-21 17:57 | ◆料理教室のご案内・お申込み


料理は、わかると「もっと」楽しくなる!
【わかって楽しい料理教室Sourire(スーリール)】

image1


いつも月1回・私が料理教室を開催している
カルチャースクール会場、
くらしときめきアカデミー蒲郡校

(住所:蒲郡市港町22/エイデン蒲郡店の隣。
「サーラプラザ蒲郡」という看板が出ています。)


◆9/24,25(土・日)サーラのクラフト展◆
が開催されます。

チラシを見ると、いろんな作家さんが
出展する、お祭りのようです♪

その会場では、
2日間限定・アカデミー入会金無料キャンペーン

(通常3,240円の入会金→0円!!)
も実施されるそうです。


10月~料理教室スーリール講師から
基本の料理を学びたい!と思ってみえる方、
オトクなチャンスですよ~♪

お時間のあるかたは遊びに行ってみてくださいね☆
(※私は出展しておりませんので、悪しからず)

詳細URL
http://www.sala-academy.jp/gamagori/topics.php?mode=detail&category=1&aid=1194


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