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【ワイン会】まちゅぱん×スーリール 初夏のコラボワイン会_c0350941_23013148.jpg


ワイン大好き♪ 料理教室スーリール
たかき千夏です。


先日、開催された
西岡崎の天然酵母パン matu pan(まちゅぱん)
×料理教室Sourire(スーリール)の
コラボワイン会のご報告です。

【ワイン会】まちゅぱん×スーリール 初夏のコラボワイン会_c0350941_23022131.jpg


ワインは、こんなラインナップでした☆

料理とテーブルコーディネートは
ワタクシが担当しました。

大好きなmatu panさんのパンが引き立つよう、
料理は極力シンプルにしました(*^_^*)


いっぱい笑って、飲んで、食べて
あーーーー幸せっっ!!!

ご参加下さったみなさん、まちゅぱんさん、
ありがとうございます!!<(_ _)>


次回ワイン会は、秋に開催しますので
また、近くなったら告知しますね。

ではでは。


参加募集中です

◆ラクうま・基本のおうちごはん◆

【開催日】
木曜コース…7/6 、8/3、 9/7
土曜コース…7/8 、8/5 、 9/9



【時間】
10:15~12:45
(多少延長の可能性あり)

【会場】
くらしときめきアカデミー蒲郡
(蒲郡市港町22・サーラプラザ2F)
※無料駐車場完備


【会費】
8400円/3回分(税、材料費込)



【申込方法】

7/6 、8/3、 9/7

木曜クラスはコチラより


7/8 、8/5 、 9/9

土曜クラスはコチラより


または、
くらしときめきアカデミーへ直接
 TEL 0120-306-380


【メニュー】


【7月】 「味付きごはん」の基本

・豚炊飯器で簡単チキンライス

・ズッキーニの冷製スープ

・小エビのミニキッシュ

・生パイナップル付き


【8月】 色々な「野菜の切り方」

・揚げない・やわらか油淋鶏

・夏野菜の八宝菜

・豚バラとキュウリの中華スープ

・ライチ


【9月】 「煮魚」・「揚げ物」の基本
・絶対失敗しない!煮魚

・ひき肉とナスのはさみ揚げ

・ブロッコリーの胡麻和え

・簡単・冷やしぜんざい




「ラクうま・基本のおうちごはん」って、
・どういうシステムなの?
・難易度レベルは?
・メニュー構成は?

Q&Aはコチラより

     



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◆料理教室Sourire(スーリール)公式HP◆
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by sourire-cooking | 2017-06-07 23:23 | ◆イベントのご報告

「フードスタイリングって、大事」という話。~バレンタインチョコを使った実例その1~_c0350941_22223006.jpg



「今年はマメにblog更新する」と
宣言したのに、2月は今日が初投稿☆

ぜーんぜんマメじゃない
たかき千夏でっす♪

(締切ラッシュでした…スミマセン!)

そうこうしているうちに
バレンタインも終わってしまったので

フードスタイリングやら
テーブルコーディネートをからめつつ
2017年バレンタインを振り返ります。


まず、上のネイビー×オレンジの写真。
【日本酒と、ショコラのペアリング】
というタイトルでもつけましょうか。


女性でも、男性でも好感が持てるよう
さわやかイメージです。

(お酒のパッケージにアライグマがあるので
若干ラブリーではありますが)

「女性が、バレンタインチョコを渡す際、
一緒に男性へプレゼントしたいお酒」

というイメージが出せたらいいなと
思いながら、撮影しました。


「フードスタイリングって、大事」という話。~バレンタインチョコを使った実例その1~_c0350941_22220111.jpg


お次はこちら。
インスタにもアップした
「生チョコタルト」です。

女性が検索しそうなタイトルなら、
【バレンタイン当日でも間に合う!
簡単手作りチョコ】

といったところかな…??

お皿の赤×下のレースペーパー
×ハートのアザランでラブリー仕様です。


この写真に関しては、
ターゲットは主に「女性」です。



そして、うすうすお気付きかとは思いますが、
写真中のタルト、
「全く同じもの」を使用しています。

(1ピースか、ホールかの違いはありますが。)




【主役の周りって、とっても大切!!!】



ということを伝えたく、
敢えて雰囲気が違うように撮影しました。



Sourireでは、上の写真のように
ターゲットのクライアント様や、
生徒さんの年齢層によって
雰囲気を変えたフード写真撮影の
ご提案&チラシ作製をしたり、

「料理は自分でできるけど
店内のコーディネートはニガテ」という方への
アドバイスも承りますよ~♪


…というお話デシタ☆

最後までお付き合い下さり
ありがとうございます!!


もし、「フードスタイリングをアドバイスしてほしい」
「お店のディスプレイをアドバイスしてほしい」
というご依頼がございましたら

★法人様 お問合せフォーム★
よりご連絡いただけると幸いです♪


ではでは。


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by sourire-cooking | 2017-02-16 23:11 | テーブルコーディネート


matupan×Sourire コラボ講座(ビーフシチュー&胚芽パン、シナモンパンの会)_c0350941_22033555.jpg


料理教室Sourire(スーリール) 
たかき千夏です☆

昨日は岡崎の天然酵母パン
matupan (まちゅぱん)さんとのコラボ講座でした。


コラボ講座は、パン作りと料理のタイミングが
まるでラッパーの掛け合いのようでしてw

どれだけベストタイミングで焼きたてパン&あつあつ料理を
みなさんに試食していただけるか、かなり考えています。

昨日もバシッと気持ちよいタイミングにキマり、
二人とも爽快感を覚えました。
満足げな二人の写真貼っときます(笑)


matupan×Sourire コラボ講座(ビーフシチュー&胚芽パン、シナモンパンの会)_c0350941_22030767.jpg


出来上がったあつあつビーフシチュー&焼きたて胚芽パンです♪
お味もみなさんにご好評いただけて良かったです(*´ω`*)

ご参加下さったみなさん、ありがとうございました!
そして、11/28(月)の受講生さん、どうぞお楽しみに~(^o^)v



参加募集中です

11/28(月)…ビーフシチュー×パン2種@まちゅぱん  …満席

◆12/17(土)…お気楽ワイン会@まちゅぱん 募集中→まちゅぱん ☎0564-89-0662



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by sourire-cooking | 2016-11-02 22:39 | ◆料理レッスンの様子

男児・お誕生日会 ~フェラーリへのオマージュテーブル~_c0350941_14273219.jpg



息子の誕生日会・テーブルコーディネートです。

プレゼントの「フェラーリのラジコン」に
合うようにと考えてみました。

新品のラジコンなので
「オブジェ」として使用しました☆

クリスマスのテーブルと
テーブルクロス&アンダープレートは同じです。
参照↓↓↓
2015クリスマスのテーブルコーディネート


料理編へ続く

***********************


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by sourire-cooking | 2016-08-02 07:30 | テーブルコーディネート

中華レッスンレポート(4/12@なないろ)_c0350941_17374207.png


近頃、ありがたいことに
 お仕事のご依頼が増えて、

なかなかblog更新できなくて
すみません<(_ _)>

写真は、4/12(火)開催の
託児あり☆カンタン料理教室の
テーブル写真です。

トンポーロー(手前のお肉)など
生徒さんたちに喜んでいただけて
よかったです(*^_^*)


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by sourire-cooking | 2016-04-20 17:43 | ◆料理レッスンの様子

Spring has come!?

Spring has come!?_c0350941_16164508.jpg

Spring has come!?_c0350941_16161785.jpg


家族が人生の節目を迎えるので
おうちでプチパーティーしようと思います。

テーマは
「春だ!蝶のように大空を自力で羽ばたけ!!!」
・・・ね? 節目を祝っているカンジでしょ??(笑)

しかし「春」を感じるには、
まだまだ寒いですね★

今日は一歩たりとも外へ買い出しに出たくないので、
飾りも、料理も、家にあるものでアレンジします~♪

また料理は後日UPしますね(^_^)/


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by sourire-cooking | 2015-03-14 16:32 | テーブルコーディネート