人気ブログランキング |

【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00302473.jpg
料理教室スーリール たかき千夏です☆

2018.03.24 フジケンハウジング様主催
「暮らしのマルシェ」に
料理講師としてご依頼いただきました


その際のレッスン報告です
↓↓↓
【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00310719.jpg
時には笑いも交えつつ、
デモンストレーション形式で
料理の作り方をレクチャーしました。

【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00343733.jpg
できあがりー!!!


【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00314134.jpg
チキンと春野菜のグラタン。

参加者さまが送って下さった画像です。
ステキに撮影して下さって
ありがとうございます!!


【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00312327.jpg
春らしさを意識したテーブルにしましたよ♪


------------------------------------------------


【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00305537.jpg
暮らしのマルシェ、室内ブース大盛況!


【企業様ご依頼】2018.03.24 フジケンハウジング様「暮らしのマルシェ」料理教室_c0350941_00304108.jpg
外のブースも大賑わいでしたね☆

私も帰りに、まちゅぱんさんのパン、
なないろ工房さんのクッキー、
帆布はなはなさんでバッグ買っちゃいました♪


あ~~!とっても楽しい一日でした(*^_^*)



ご参加くださった皆様、

Wさんをはじめ、当日たくさんお手伝いして
下さったフジケンハウジング スタッフの皆様、

今回イベントに、ご縁をつないで下さった皆様、


本当に、ありがとうございました!!!

---------------------------------

そして、フジケンハウジング様 主催
4/14(土)10:30~
トクラス岡崎ショールーム

(岡崎市緑丘2-6-12)にて

同じメニューで
料理教室を開催します!


会費おひとり様 千円、

参加資格は18歳以上、
スーリールの料理教室に初参加の方です。
(※お子様連れの受講は不可です)


5名様限定ですので、気になる方は
フジケンハウジング 0120-36-3016
まで、お早めにお申込みくださいませ
(受付平日10時~17時)

デモンストレーション中心ですので
お気軽にご参加お待ちしています(^^)/




↑↑↑
クリックしていただけると
励みになります<(_ _)>



◆受講生さん募集中 @イオン岡崎すぐ◆

4/10(火)、4/19(木)
→両日とも残席1
春の簡単おばんさい
~筍(たけのこ)~

----------------------
5/8(火)、5/17(木)、
5/29(火)→残席1
担担麺&棒棒鶏

★お申込はコチラより★
ご質問はコチラより


by sourire-cooking | 2018-03-29 01:11 | ◆料理レッスンの様子

【ワイン会】まちゅぱん×スーリール 初夏のコラボワイン会_c0350941_23013148.jpg


ワイン大好き♪ 料理教室スーリール
たかき千夏です。


先日、開催された
西岡崎の天然酵母パン matu pan(まちゅぱん)
×料理教室Sourire(スーリール)の
コラボワイン会のご報告です。

【ワイン会】まちゅぱん×スーリール 初夏のコラボワイン会_c0350941_23022131.jpg


ワインは、こんなラインナップでした☆

料理とテーブルコーディネートは
ワタクシが担当しました。

大好きなmatu panさんのパンが引き立つよう、
料理は極力シンプルにしました(*^_^*)


いっぱい笑って、飲んで、食べて
あーーーー幸せっっ!!!

ご参加下さったみなさん、まちゅぱんさん、
ありがとうございます!!<(_ _)>


次回ワイン会は、秋に開催しますので
また、近くなったら告知しますね。

ではでは。


参加募集中です

◆ラクうま・基本のおうちごはん◆

【開催日】
木曜コース…7/6 、8/3、 9/7
土曜コース…7/8 、8/5 、 9/9



【時間】
10:15~12:45
(多少延長の可能性あり)

【会場】
くらしときめきアカデミー蒲郡
(蒲郡市港町22・サーラプラザ2F)
※無料駐車場完備


【会費】
8400円/3回分(税、材料費込)



【申込方法】

7/6 、8/3、 9/7

木曜クラスはコチラより


7/8 、8/5 、 9/9

土曜クラスはコチラより


または、
くらしときめきアカデミーへ直接
 TEL 0120-306-380


【メニュー】


【7月】 「味付きごはん」の基本

・豚炊飯器で簡単チキンライス

・ズッキーニの冷製スープ

・小エビのミニキッシュ

・生パイナップル付き


【8月】 色々な「野菜の切り方」

・揚げない・やわらか油淋鶏

・夏野菜の八宝菜

・豚バラとキュウリの中華スープ

・ライチ


【9月】 「煮魚」・「揚げ物」の基本
・絶対失敗しない!煮魚

・ひき肉とナスのはさみ揚げ

・ブロッコリーの胡麻和え

・簡単・冷やしぜんざい




「ラクうま・基本のおうちごはん」って、
・どういうシステムなの?
・難易度レベルは?
・メニュー構成は?

Q&Aはコチラより

     



↑↑↑
クリックしていただけると
励みになります<(_ _)>


◆料理教室Sourire(スーリール)公式HP◆
http://www.sourire-cuisine.com/


◆料理教室Sourire(スーリール)公式インスタグラム◆
https://www.instagram.com/sourire172/

↑↑↑
アカウントを持っていなくても閲覧可能です。
フォロワーさんになってくれたら、更にうれしいです♪(笑)


by sourire-cooking | 2017-06-07 23:23 | ◆イベントのご報告

「ラクうま・基本のおうちごはん」 
よくあるご質問(Q&A)

◆どんなスタイルなの?◆

一言でいうと
「見て、聞いて、やってみる料理教室」
コースです。

このコースは【1班が、2~3人で料理】をいたしますので
しっかりと食材に触ることができます。

実習時間の流れとしましては…



1. 師範台で講師の説明&デモンストレーション
「見て、聞いて」


2. それぞれの作業台にて、
生徒さん2~3人1組で実際に料理を作る
「やってみる」


3. 試食&今日の内容の質問タイム
「モヤモヤ(疑問や不安)は、その場で解決」


※講師は調理師免許保有・
ヒルトン名古屋の厨房にて勤務経験有の
「調理のプロ」です。

また、時間に追われる2児の母でもあるので
みなさんが本当に知りたい「省いていい手間」と、
「しっかりやったほうがいい手間」とを
きちんと分けてお教えします。



4. 後片付け・解散


…という感じです。


講師は始めに、どうやって料理をするか
(デモンストレーション)をお見せしますが、

班の方全員で協力して
実際に料理しないと
(動かないと)、完成しないです。


ただ講師のデモを見て、試食したいだけの方」
「何となぁ~く来て、楽しいな~と思いたいだけの方」
(あまり能動的に動きたくない方)向きな内容というよりは、


「今日はこの切り方をマスターしよう」
「このメニューは覚えて帰りたいな」…など、

ご自分なりに、基本の料理について
学びたいことが1つでもある方
が楽しめる講座内容です(*^_^*)


講師の説明を聞いて、「すぐに実際に料理」しますので、
デモンストレーションのみの形式よりも、
覚えるのが早いです。

また、疑問点をその場ですぐに
「料理のプロ」に質問できるので、
自己流で作るより、上達も早いですよ☆


----------------------------------------------------

◆料理の難易度◆

入門~基礎くらいです。
料理初心者さんや、料理が苦手な方が
参加しやすい内容を心がけています。

----------------------------------------------------

◆メニュー構成はどんな風なの?◆

・主菜(肉または魚等メインのおかず)
・副菜(野菜等サブのおかず)
・汁物、スープ
・季節のフルーツ
・主食(ごはんかパン)

 …が基本構成です。

(※月によっては具だくさんスープ等
副菜+汁物で1品となる場合がございます。)


詳細は各月異なりますので
下記募集要項の「メニュー」をご覧ください。

また、疑問、質問のある方は、いつでもご遠慮なく
こちらよりお問合せ下さい(24時間受付中)


by sourire-cooking | 2017-05-30 17:00 | ◆よくあるご質問

【レッスン報告’17.05】ラクうま・基本のおうちごはん@くらしときめきアカデミー蒲郡(魚ホイル焼き・シーザーサラダ等)_c0350941_21354050.jpg


料理教室スーリール たかき千夏です☆

先日、くらしときめきアカデミー蒲郡で開催された
【ラクうま・基本のおうちごはん】のレッスン報告です。


5月のメニューは…


・白身魚の洋風ホイル焼き

・ビシソワーズ

・ドレッシングから作るシーザーサラダ

・バケット 
・抹茶のパウンドケーキ(デモ&試食のみ)

でした。

シーザーサラダは、
「クルトン」も手作りしたんですよ(*^_^*)
(みなさんにご好評でうれしかったです♪)



【レッスン報告’17.05】ラクうま・基本のおうちごはん@くらしときめきアカデミー蒲郡(魚ホイル焼き・シーザーサラダ等)_c0350941_21351463.jpg

ちなみに、先月4月メニューは…

・豚のしょうが焼き

・手作りなめたけ

・青菜と油揚げの味噌汁

・白ごはん

・季節のフルーツ(いちご)

でした。



こんなカンジで、料理の「基本のキ」から一歩ずつ、
スーパーで手に入りやすい食材で

「大切な人に作ってあげたい料理」を
楽しく覚えていってますよ~♪

実習は1班につき2~3名の少人数制です。

5/25より7月期の募集が始まりますので、
詳細がわかり次第 お知らせしますね(^^)



ではでは。



↑↑↑
クリックしていただけると
励みになります<(_ _)>


◆インスタグラム◆
blogよりマメに更新してます(笑)
@sourire172
https://www.instagram.com/sourire172/


★Sourireの公式ホームページ★
http://www.sourire-cuisine.com/



by sourire-cooking | 2017-05-22 21:58 | ◆料理レッスンの様子


【matu pan×Sourireコラボ講座】4/1(土)~申込開始します☆(夏野菜の会・秋のピクニックの会)_c0350941_06443530.jpg



料理教室スーリール 
たかき千夏です☆

ありがたいことに、応募開始後
すぐに満席&キャンセル待ちとなる

西岡崎の天然酵母パン
matupan(まちゅぱん)さんとの
パン教室×料理教室のコラボ講座。

ちょっと先の予定ですみませんが、
7月~9月開催分の受付を
4月1日(土)より承ります。


(※応募開始前のフライングは
無効とさせていただきます。
予めご了承くださいませ<(_ _)>)


【お申込先】
まちゅぱん店頭
(岡崎市東本郷町古塚15)
または
電話0564-89-0662



【スケジュール】
7/3(月)
~夏野菜を楽しむ会~

ズッキーニの冷製スープ・ブルスケッタ
無添加ソーセージパン
スイーツ系パン


9/12(火)、9/25(月)、10/3(火)
~秋のピクニック~

チキンのハニーマスタードソース
サンド用パン
チョコ系のパン


【会費】
4860円(税、材料費込)
初回のみ入校料+540円


【お申込先】
まちゅぱん店頭
(岡崎市東本郷町古塚15)
または
電話0564-89-0662


みなさんと楽しくお料理したいです♪
ご参加おまちしています(^^)/


参加募集中です

◆ラクうま・基本のおうちごはん◆

開催日…木曜コース…4/20、5/11、6/15
土曜コース…4/22、5/13、6/17

時間…10:15~12:45
(多少延長の可能性あり)

会場…くらしときめきアカデミー蒲郡
(蒲郡市港町22・サーラプラザ2F)
※無料駐車場完備

会費…8400円/全3回
※4/28まで入会料0円キャンペーン中


<メニュー>

4月…お米」の炊き方・包丁の使い方
・豚のしょうが焼き
・手作りなめたけ
・青菜と油揚げのみそ汁
・フルーツ&サラダ付き


5月…「野菜」の切り方の基本
・白身魚の洋風ホイル焼き
・ビシソワーズ
・ドレッシングから作るシーザーサラダ
・フルーツ付き


6月…「とろみ」のつけ方、煮物の基本
・あんかけで照りウマ!鶏つくね
・ひじきの煮物
・豆腐とニラのすまし汁
・フルーツ付き


申込方法…くらしときめきアカデミーへ直接
 TEL 0120-306-380

木曜コース詳細・お申込はコチラより


土曜コース詳細・お申込はコチラより
     



↑↑↑
クリックしていただけると
励みになります<(_ _)>


◆料理教室Sourire(スーリール)公式HP◆
http://www.sourire-cuisine.com/


◆料理教室Sourire(スーリール)公式インスタグラム◆
https://www.instagram.com/sourire172/

↑↑↑
アカウントを持っていなくても閲覧可能です。
フォロワーさんになってくれたら、更にうれしいです♪(笑)


by sourire-cooking | 2017-03-27 19:39 | ◆料理教室のご案内・お申込み