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2015年9月~12月の講座予定表_c0350941_22351105.png


お子様たち、夏休み終わって寂しいですね。
お母様方、夏休み終わってホッとしますね。
フフフッ(*^_^*)

食べ物が一層美味しく感じる秋~冬。
ハロウィン、クリスマス、お正月と、
イベント盛りだくさんなこの季節。
美味しく楽しいひと時をご一緒しましょ♪

講座の詳細はまたUPしますので、
ひとまずカレンダーに↑の日を
予定ありと○付けておいてくださいませ。

「予定が埋まる前に予約しておきたいわ~!」
という方は、コチラのフォームからご予約可能です。

よろしくお願いします~<(_ _)>


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by sourire-cooking | 2015-08-31 23:31 | ◆料理教室のご案内・お申込み

「ゆば」を使って…

「ゆば」を使って…_c0350941_14424600.png


「ゆば」があったので、
京都の某店風に
「あげゆば丼」を作ってみました。

あぁ…「京都に行きたい病」が
発症中(笑)


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by sourire-cooking | 2015-08-30 14:50 | 料理

ココナッツミルクシャーベット ★残暑を楽しむ・その2_c0350941_22443825.png

【残暑を楽しむ その2】

ココナッツミルクシャーベット☆
冷凍パインとココナッツチップを添えて。


昨日のココナッツミルクのレシピに
さらに砂糖大さじ1を加えて
冷凍しただけのお手軽レシピです。

昨日の受講生さん、
よかったらこちらもお試しくださいませ(*^_^*)


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by sourire-cooking | 2015-08-29 17:32 | デザート

レッスンの様子【2015夏休み親子料理教室】_c0350941_18082054.png

今日はりぶら調理室(岡崎市中央図書館内)で
「夏休み親子料理教室」を開催しました☆

レッスンの様子【2015夏休み親子料理教室】_c0350941_18101382.png


「市販のカレールー」を使わない、本格スパイスカレーです。
キッズでも食べられる辛さにしました。

説明ばかりだと、小さい子は飽きてしまうので
カンタンな「スパイスの実験」もしました☆


レッスンの様子【2015夏休み親子料理教室】_c0350941_18110150.png


料理男子たち。
真剣な眼差しがステキでした☆

レッスンの様子【2015夏休み親子料理教室】_c0350941_18095999.png


大人も子供も、みんなで協力して作って…



レッスンの様子【2015夏休み親子料理教室】_c0350941_18084905.png


でーーきたっ!
「いただきま~~~~すっっ!!!」


小食&野菜がイヤだと言っていたH君、
「おいしい!」と言って3回もおかわりしてくれました♪
すごくうれしかったです(*^_^*)

レッスンの様子【2015夏休み親子料理教室】_c0350941_18094341.png

テーブルコーディネートです。

真ん中の飾りは、夏休み【親子】料理教室なので
「親子ゾウ」にしました(笑)
キッズに大人気!持って行ってよかったです♪

スプーン上にあるカードは、ネームカードです。
(ネット上なので、お名前は消してありますが…)
裏にちょこっとメッセージを書きました。


(※スプーン、本来は外側から食べる順番に並べますが
キッズには後で使うデザートスプーンが
カレーから離れているほうが食べやすいと思い、
敢えて逆にしてあります。)

-----------------------------

今回も、みなさんと料理ができて
本当にうれしかったです。
ありがとうございます!!<(_ _)>

そして、だいぶ先ですが
冬休みには「人気おせちメニュー」をつくる
親子料理教室を開催予定です。

乞うご期待です♪



長文におつきあいいただき、
ありがとうございました(*^_^*)

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by sourire-cooking | 2015-08-28 18:50 | ◆料理レッスンの様子

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー_c0350941_22445431.png


残暑を楽しむ その1
ランチで「そうめんチャンプルー」を作りました。

明日の講座、嬉しい&楽しみな反面、
ちょっと緊張しますが

【ナンクルナイサー☆(何とかなるさ~)】
で頑張ります(*^_^*)


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by sourire-cooking | 2015-08-27 22:52 | 料理

夏のバースデーケーキ

夏のバースデーケーキ_c0350941_13525897.png


夏のバースデーケーキ。

今回は、マンゴーとブルーベリーの
ショートケーキです♪

パーティーのテーマカラーが
「黄色」だったので、ケーキも黄色にしました(^^)


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by sourire-cooking | 2015-08-25 14:44 | デザート

お誕生日カード★キッズ編_c0350941_13520002.png



お誕生日の飾り&メッセージカードです♪
ケーキはまた後日~!


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by sourire-cooking | 2015-08-23 13:56 | テーブルコーディネート

padデビュー!

padデビュー!_c0350941_19110136.png



モバイルのお話。

昔、スマホを仕事上必要に迫られて持っていたけど、
どーーーにも使いにくくてガラケーに戻しました。

ガラケー最高!!
シンプル操作、サイコー!!!
Yeah!!!(笑)


…ですが、料理教室で連絡手段がガラケーONLYだと、
時代についていけない(ー_ー;)ということで

ガラケー+Padの
二つ持ちをすることにしました。


A5サイズの生活防水のpad。
(アップル社のものではない)

大きくて見やすい~~~♪♪
老眼にも助かる~~~(笑)

あとは、カメラ機能等を使いこなせるよう、
とにかく操作して慣れます♪(*^_^*)



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by sourire-cooking | 2015-08-22 19:32 | お気に入り

挽きたてのスパイス★ ~8/28(金)夏休み親子料理教室~_c0350941_15170422.png



8/28(金)の親子料理教室では
このミキサーで挽きたてのスパイスを使い、
【子供も食べられる辛さの
本格スパイスカレー】を作ります(*^_^*)

----------------

さて、夏休み後半になり
子供たちは温存していた大物の宿題
(読書感想文や、自由研究)に
やっと着手し始めました★

【早めに片付けておけば、楽になる。】

頭では解っていても、
なかなか実行が…ねぇ(ー_ー;)(笑)


我が家と同じく、自由研究や生活作文など
大物な宿題が残っていて「ヤバイ!」と
焦っているお子さんをお持ちの方、

ヒント満載の親子料理教室、
そろそろ受付を締切ますが、
まだ今なら間に合いますよ~!(^^)!

もちろん、「もう宿題終わったから
夏の思い出を作りたいわ~♪」と
いう方も大歓迎です(*^_^*)

★お申込みはコチラです★


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by sourire-cooking | 2015-08-21 15:34 | ◆料理教室のご案内・お申込み

ハマった桃



ハマった桃_c0350941_15533812.png

もうそろそろ「桃」とのお別れの季節ですねぇ…。
来年まで寂しいので、写真UPしておきます。


ハマった桃_c0350941_15324112.png


今年飲んでハマった
シャンパン+桃+シロップのカクテル、
「ベリーニ」です。

まだ売ってるかなぁ…?
シーズンが終わる前に
もう一度飲みたい美味しさでした。

甘口&色が愛らしいので、
女子ウケしそうです(*^_^*)


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by sourire-cooking | 2015-08-20 15:42 | 食材