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レッスン報告(10/23・さんまの会)

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10/23(金)りぶら調理室での
「さんまの会」のレッスンの様子です☆

【メニュー】
・焦げ付かない!キレイに焼ける
基本のサンマの塩焼きを使った混ぜごはん
・さんまのつみれ汁 すだち添え
・大根とにんじんの紅白なます
・巨峰

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小っちゃくて見づらいですが
器のもみじ柄と、つみれ汁のにんじんの
カタチがリンクしています☆

「つみれ」は、これからの季節にうれしい
あったか「おでん」の種として
使えるレシピをお伝えしました。

ぜひ復習してみてくださいね(*^_^*)

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by sourire-cooking | 2015-10-25 18:40 | ◆料理レッスンの様子