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鱧(はも)の湯引き

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最近、夏バテ気味&夏休みの子供のパワフルさに圧され
料理の写真が少なくってすみません<(_ _)>


では、久々に初登場メニューです☆
夏のお魚、【鱧…はも】を湯引きにしてみました。


我が家の「すだち」(かんきつ類)と
薄口しょうゆで作ったポン酢で食べました。


和食、しみじみ落ち着きますねぇ(*^_^*)


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by sourire-cooking | 2015-08-19 23:25 | 料理