筍（たけのこ）

子供が掘ってきた「たけのこ」を使って・・・

筍ごはん、メンマ、天ぷら（抹茶塩添え）、
ツナマヨ和え、筍入り鶏つくねを作りました。

しばらくは筍まつり状態です（笑）
大好きな食材なのでうれしいです♪

皆さんは筍料理で
一番好きなメニューは何ですか？？


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